Il Concertino BURRO e SALVIA  compirà  tra breve i 10 anni di attività. Un periodo intenso e vivace, interamente dedicato a un repertorio di motivi e canzonette italiane dei primi decenni del’900, riproposti con devozione filologica ma anche con ironia contagiosa. La ricetta Burro e Salvia comprende le passioni in musica esaltate dalla voce tenorile, il sarcasmo divertito del tabarin, le cadenze saltellanti dello swing all’italiana. Un caffè concerto a tratti sgangherato dove alla sensualità importata delle sciantose si preferisce l’improbabile fisica eccentricità dei personaggi del varietà d’epoca. Gli strumenti sono presi in prestito dai musicisti “alla posteggia” , i concertini napoletani e non solo che intrattenevano il pubblico italiano già dall’ottocento: chitarra, mandolino, fisarmonica, contrabbasso. Come quest’ultimi il concertino Burro e Salvia si adatta a situazioni svariate, da quelle ufficiali o ufficiose ad altre prettamente di strada. Il repertorio include tutti i grandi autori dell’epoca: Armando Gill, E.A.Mario, C.A. Bixio, Giovanni D’Anzi, Gorni Kramer. Una miscela di ritmo, energia, passione, sentimento, ironia, nonsense…

Il Concertino felicemente si coniuga con buona cucina e buon vino e la sua musica è esportabile, come dimostrano le partecipazioni ad eventi di carattere nazionale ed internazionale. Abbiamo suonato in Svizzera, Ungheria, Monaco e altre località bavaresi, in Piazza del Popolo e Trastevere a Roma, nei Giardini della Biennale di Venezia, sotto la Campana di S.Giusto a Trieste, nel Salento, al Festival Buskers di Ferrara e "Mercantia" a Certaldo (FI)... Non per questo ci siamo montati la testa e il nostro sogno principale resta quello di suonare a Cuneo perchè... siamo uomini di mondo!